話說~圈圈媽前陣子才在和閨蜜約吃燒烤吃到飽而已,

便發現一間在北部一直很火的"好客燒烤"竟然下來高雄開分店了耶~

好開心呀~4/27開始試營運,4/28正式開幕

地點就在高雄三多路上的新光三越12F,坐捷運就可以到了超方便的呀~

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超久沒吃燒烤的圈媽,真的好想吃燒烤喔~一直關在家帶孩子一定要來靠吃舒壓一下才行,

不管了,擇日不如撞日,選在圈媽廚師弟放假的那天,先直奔好客去搶頭香品嚐一下再說,

圈媽有先預約,所以免去很多等待的時間,在外面等待的客人,

好客也很胋心的準備茶水供大家飲用

※好客餐飲集團的精神,在於傳達好客的老闆給到訪"好客"的熱情款待。

 讓客人賓至如歸/好客如家/歡樂如友

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入內首先迎賓的就是好客燒烤的吉祥物~長勝牛,就圈媽長期追蹤以來,

可以發現每間分店的吉祥物都不太一樣喔~

聽老闆說他們全台目前已有8家分店囉~北、中、南都有了,

大家想品嚐不用再跑得大老遠了~

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酷聖石冰淇淋無限吃到吐~不~是吃到飽,太誘人了一定要留肚子吃冰淇淋

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好客燒烤選擇非常多樣化,牛、豬、羊、雞肉都有,生猛海鮮、蔬菜、甜品樣樣齊全,

主要分三種消費:皆加收10%服務費

499平日歡樂午餐(只提供燒烤)限週一至週五15:00前

658歡樂餐(附火鍋or生啤酒二選一)可加價升級帝王餐

888帝王餐(帝王蟹腳只提供一次&附火鍋or 生啤酒二選一)

升級後還可品嚐帝王蟹腳、戰斧牛排、松阪豬排、美國大干貝和三種蝦子等

也可以+198調酒無限暢飲喔~圈媽就是衝著蝦蝦來的呀~

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食材都是無限量供應,點餐方式則是以劃正字記號來點餐,

每樣食材都有標註一份的數量,可量力而為不要過度點餐而吃不完浪費

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用餐空間很明亮寬敞,不會有讓人壓迫的感覺,桌與桌之間不擁擠,用餐起來很舒適,

有適合二人,四人,六人的大桌很適合聚餐,

圈媽入座時礙於人潮較多不便到處拍攝用餐空間,每桌都有兩個烤爐和火鍋爐,

烤爐是用木炭加熱方式,但不會有油煙這點很棒的

餐桌上都有準備餐具、調味醬料、剪刀等小垃圾桶等,準備得很週到

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圈媽當天是帶著女兒圈圈和我親愛的弟弟去嚐鮮,好不容易等到好客燒烤來高雄,

當然要來個帝王餐+調酒朝聖一下呀~以上是兩人份的基本盤,看到帝王蟹腳我就開心了呀,

還有我最愛的蝦蝦~有帝王蝦、琥珀蝦和泰國蝦三種

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基本盤先上完時桌子已滿,要快點入鍋才行,這時帶著廚師弟弟是對的,

交由專業人烹調,姐只要在旁邊點菜、拍照翹腳等吃就好了~(姐姐陰謀論)

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牛肉的部份呢~只有圈媽能享用,弟弟本身不吃牛的,所以圈媽繼續厚顏的等待弟弟烤好給我吃,

至於女兒和弟弟雖然無法品嚐牛肉的美味,不過還是有豬、雞、羊和海鮮可以選擇喔~

所以不吃牛肉的朋友們別擔心,好客的食材種類真的多到吃不完

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在等待美食烹調的時間,圈媽很閒的帶著圈圈去逛逛,看到自助吧~哇~哇~哇

滿滿的大平台~噢不,是滿滿的生蠔呀~還有鮮魚、螺和玉米筍,可以直接取用不用點餐,

飲料的選擇也太多~有碳酸飲料、果汁、冰沙、無糖綠茶、圈圈愛的可爾必思,

還有火鍋好朋友~科學麵,想吃白飯也有喔~老闆真的很好客,準備的超齊全,

圈媽的選擇困難症都快爆發了

 

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吧台有專業調酒人員幫大家調配好喝的調酒,很美的視覺享受當然來偷拍一下,

雖然不知是誰點的

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8種口味的酷聖石冰淇淋,圈圈超期待興奮的呀~孩子看到冰淇淋都會無法自拔

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辛苦烹調的弟弟前後點了藍色的海洋之心和綠色的哈蜜瓜球,這兩款酒精稍稍濃一點,

圈圈媽點了我愛的荔枝蔓越梅酒精濃度很低的~圈圈則是點了兩杯唯一無酒精成份的

蜂蜜檸檬蜜桃女孩~我們三人應該是喝調酒喝到飽吧~

※酒後不開車~安全有保障,調酒甜甜的很好喝很容易讓人貪杯(是在說自己吧?)

圈媽知道今天要來好客朝聖加喝調酒,所以搭乘捷運來好客~

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在閒晃之餘,圈媽發現了一台飛標機~詢問服務人員後得知~

是可以免費使用的喔~飛標的部份再和服務人員索取即可~

畢竟若有孩子,飛標插在上面也不是很理想呀~

吃飽喝足和好友們來一場飛標競技也很不錯喔~

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閒晃了一下也該回位子吃正餐了,親愛的弟弟已幫我烤好雞腿,還加了韓式泡菜!!

原來還有這一招呀~再搭配美生菜,我的天啊真的好好吃喔~而且不油膩,

手工浦燒鯛也烤得恰到好處~果然帶了"神隊友"是正確選擇~

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在燒烤期間~服務人員好貼心,常來關心我們的火候和積極換烤網+逗圈圈

雖然只是些小舉動,但很重視"奇摩子"的圈媽很喜歡呀~

就是這些不經意的關心舉動更能讓人感受到好客的用心

以上是圈媽獨自享受的牛五花、牛骰、牛舌,肉質真的是不錯的,

好的肉質再加上我的"神隊友"根本是專業級享受了我,

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超期待的帝王蟹腳~圈媽使用火鍋方式烹煮,一樣的鮮甜好吃~

用桌上附的剪刀工具剪開,吃蟹也可以吃得很優雅的~小孩就......算了吧~

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愛吃蝦的圈媽~又點了蝦蝦續盤~根本就是衝著蝦子而來的~

生蠔~圈媽只能深情的望著它,因為圈媽不敢吃生蠔~

不對於於生蠔控來說~這兒可是天堂呀~

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霸王蝦和琥珀蝦~圈媽喜歡琥珀蝦的口感,泰國蝦平常還滿常吃的,

反之霸王蝦和琥珀蝦平常在家較難吃到,當然要來個續盤才過癮,

濟洲花枝也很新鮮~圈媽點了兩輪

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椒鹽鳳螺更是不用說~都不知道點了幾次,再加上店家的貼心工具,

吃起來一點都不費力,加上芥茉椒鹽~我就愛這味呀~

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神隊友雖然辛苦烹調也要好好慰勞一下自己呀~調酒加美國大干貝、蝦子、鳳螺,

喜歡生啤酒的也可以加99元生啤無限暢飲喔~

※干貝不要烤得太乾~這樣吃起來才會脆脆的還保有水份喔

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雞軟骨、杏鮑菇、鳳螺,帶子柳葉魚,這些根本就是下酒菜呀~

再搭配芥茉椒鹽和七味粉很難不續盤的

※鳳螺烤到冒泡泡後收汁一下就可以享用囉~

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接著又是圈媽的個人福利~戰斧牛排和無骨牛小排~吃牛肉就是要吃原味才能吃到肉質的鮮甜,

所以好客沒有太多的調味,在烤好自己喜歡的熟度後加點飯店相同規格的海鹽,就很美味囉~

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吃得差不多了就要來個飯後甜點啦~圈圈最愛的棉花糖,

服務人員有教授我們一招不燙手的烤法~就是架在夾子上,常翻面預防烤焦,

然後吃起來就是外脆內軟喔~連不吃棉花糖的圈媽也忍不住吃了一枝,

果然專業的技法再加上廚師弟弟的功力,真的什麼都好吃什麼都美味耶~

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圈媽吃燒烤必點的烤麻吉~也被神隊友烤得外型美麗到不要不要的,

一點都沒被烤焦,這和圈媽自己烤的實在差太多(破皮加燒焦

當然在烤甜點前,熱情的服務人員幫我們換了乾淨的烤盤,

而且在用餐過程很主動積極的幫我們清理桌面和小垃圾桶,加分加分

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萬眾期待的無敵甜點~酷聖石冰淇淋~冰淇淋加棉花糖=養豬計劃落實到底,

不管了~美食在前不吃對不起自己呀~吃得最開心的莫過於女兒圈圈了

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好客燒烤還有個優點~就是炭爐四周邊緣有吸油煙裝置,所以整輪吃下來都沒有油煙,

也不會滿身"燒烤味",回到家沒說滾滾爸還不知道我們去吃了燒烤呢~

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吃完愛美圈還堅持要來個完美Ending,整體來說帝王餐吃下來非常的飽,

圈媽還有好幾樣沒點呢~無奈戰鬥力太弱吃不下,但留下了下次再來的好藉口,

在生活壓力下偶爾來個燒烤吃到飽,大口吃肉大口喝酒真的很舒壓呀~推薦給大家唷~


好客燒烤

地址:高雄市前鎮區三多三路213號12

   (新光三越12F)

預約電話:07-331-8251

搭乘高雄捷運於"三多商圈"站下車,4號出口步行5分鐘即可到達

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